咸蛋黄最好味

往希冀明日而去 · 发表于 2019-3-25 20:23:47

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最喜欢吃咸蛋黄了，可是咸蛋黄好贵啊ヽ( ￣д￣;)ノ
没办法只能自己做惹……
自己动手丰衣足食!
1、小碗中倒入小半碗盐，盐中间挖一个坑。

2、蛋清与蛋黄分离，取蛋黄放入刚才挖好的坑中。
3、往蛋黄上撒一些盐，把蛋黄埋上。
4、稍微洒少量水，让盐湿润就可以了。
5、放阴凉地，放置2天就可以了。
6、取出蛋黄，用水把盐粒冲洗干净，此时的蛋黄很Q的感觉，晶莹剔透的。

aabbcc20092020 · 发表于 2022-5-25 00:10:42

对，最好吃了

米大大233 · 发表于 2022-5-25 13:00:57

谢谢楼主分享

byt · 发表于 2024-2-12 09:58:45

告诉我你吃什么，我就能知道你是什么样的人。把眼睛留给风光，把体重留给美食。吃到好吃的东西，当然开心，将它赠于友人，将再获一重开心。

tyh000 · 发表于 2024-2-12 11:07:04

这样腌的味道有差别

1211211211 · 发表于 2024-3-23 15:51:20

喜欢这样的吃法

zhnt · 发表于 2024-4-30 12:47:23

自己做卫生吗

tyh000 · 发表于 2024-4-30 13:10:23

蛋黄不好分离，也不好拿

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[菜谱大全] 咸蛋黄最好味