家常烧比目鱼

BlackDragonK · 发表于 2019-4-24 10:27:05

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材料
主料：比目鱼
配料：豆腐、粉条、五花肉
调料：醋、酱油、盐、糖、味精、葱段、姜片、蒜片、花生油

做法
1．比目鱼去鳞，洗净，肚子保留。
2．葱、姜、蒜爆香，炒五花肉，加入醋、酱油烧开，将鱼两面煎一下，加汤，放入豆腐、粉条，调味。
3．中火烧开，小火炖45分钟，转急火收汁至熟即可。

小诀窍
特点
鲜香味美，鱼肉滑嫩。
提示
葱、姜、蒜要爆多一点，火力应为先中火、再小火、后急火。

zhnt · 发表于 2024-11-16 08:50:50

感觉很不错

zhnt · 发表于 2024-10-16 14:56:20

看上去不错

qaz147 · 发表于 2024-9-24 06:41:58

看起来好想吃，试试做一次。

byt · 发表于 2024-9-23 06:58:54

人间烟火气，最抚凡人心。

米大大233 · 发表于 2024-8-30 17:26:45

还行不错的

byt · 发表于 2024-2-11 14:00:34

告诉我你吃什么，我就能知道你是什么样的人。把眼睛留给风光，把体重留给美食。吃到好吃的东西，当然开心，将它赠于友人，将再获一重开心。

byt · 发表于 2024-2-9 22:56:26

告诉我你吃什么，我就能知道你是什么样的人。把眼睛留给风光，把体重留给美食。吃到好吃的东西，当然开心，将它赠于友人，将再获一重开心。

xiaohao002 · 发表于 2023-12-1 18:44:21

我也喜欢吃鱼

byt · 发表于 2023-8-19 06:47:26

秦烹惟羊羹，陇馔有熊腊

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[菜谱大全] 家常烧比目鱼

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