腐漫控

 找回密码
 注册入坑
查看: 3831|回复: 10
打印 上一主题 下一主题
收起左侧

[异国美食] 三文鱼

[复制链接]
跳转到指定楼层
楼主
发表于 2019-7-6 19:39:47 | 只看该作者 回帖奖励 |正序浏览 |阅读模式

马上入坑,加入腐漫控,海量腐漫资源等你下载!

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册入坑

x
三文鱼”(Salmon)是拉丁文“上升”(salmo)的意思。

北大西洋的渔民们在不可考据的年代里,发现了这种洄游鱼,它们出生于大西洋沿岸的河流,成长于海洋,成熟后都会洄游到出生的河流里产卵。它们在洄游时会跃上瀑布,拼命向上游前进,于是便以拉丁文Salmon(上升)为名。

18世纪,激进的欧洲殖民者随着美洲大陆的开发进入大平洋沿岸。他们发现这里也有几种和Salmon有着相似生活习性的鱼类,连外形也极为接近。于是殖民者们就把这种鲑属(Salmo)鱼类统统都叫做Salmon。但是为了有所区隔,他们按照地域划分,由此便有了如今人们熟知的“大西洋鲑”(Atlantic salmon)和“太平洋鲑”(Pacific salmon)。


属于太平洋鲑的几种鱼类

Salmon肉质肥厚,也富含营养——除了富含蛋白质,同时也是摄取ω-3脂肪酸和维生素D的良好肉类来源。不过值得注意的是,Salmon的胆固醇也不少,每100克肉就有214微克的胆固醇,和牛羊肺相当。随着市场对的Salmon需求不断增加。北欧沿海的野生大西洋鲑数量则随之下降。1960年代,挪威人开始尝试养殖大西洋鲑。再后来,大西洋鲑成为了欧洲和北美东海岸海水渔业的支柱海产。

大西洋鲑的产量增加与全球航海贸易网络的逐渐互通,让这种肉色橙红,带着明显白色脂肪条纹的美食开始在世界范围内流动。在中国市场,Salmon最先在香港等沿岸地区出现,于是它也有了中文名字——按照Salmon与粤语相近的发音,将其称为“三文鱼”。

看着北欧沿岸大西洋鲑出口生意不错,太平洋鲑的人工养殖和捕捞也被不少人视为商业机会。但是全球三文鱼市场被大西洋鲑所占据,于是商人们就利用太平洋鲑与前者外形酷似,名字里也有“salmon”单词的特征,把这两种鱼类都叫做“三文鱼”。

所以,“三文鱼”一词是这种被人们追捧的鱼类,在全球贸易体系内诞生的一个“商业名词”
本楼点评(0) 收起
完成《新手任务》快速升级,查看《新手宝典》玩转论坛,访问推广快速得币。 G盘帅哥电影免费观看 腹肌控结实帅哥身材欣赏
11#
发表于 2022-12-11 18:13:51 来自手机 | 只看该作者
纵有花间一壶酒,好吃不过一。
本楼点评(0) 收起
完成《新手任务》快速升级,查看《新手宝典》玩转论坛,访问推广快速得币。 G盘帅哥电影免费观看 腹肌控结实帅哥身材欣赏
回复 支持 反对

使用道具 举报

10#
发表于 2022-12-9 09:12:48 来自手机 | 只看该作者
把眼睛留给风光,把体重留给美食
本楼点评(0) 收起
完成《新手任务》快速升级,查看《新手宝典》玩转论坛,访问推广快速得币。 G盘帅哥电影免费观看 腹肌控结实帅哥身材欣赏
回复 支持 反对

使用道具 举报

9#
发表于 2022-10-18 17:05:23 来自手机 | 只看该作者
生酒鲟鱼会,边炉蚬子羹
本楼点评(0) 收起
完成《新手任务》快速升级,查看《新手宝典》玩转论坛,访问推广快速得币。 G盘帅哥电影免费观看 腹肌控结实帅哥身材欣赏
回复 支持 反对

使用道具 举报

8#
发表于 2022-10-13 17:46:34 来自手机 | 只看该作者
愿有人与你共黄昏,有人问你粥可温
本楼点评(0) 收起
完成《新手任务》快速升级,查看《新手宝典》玩转论坛,访问推广快速得币。 G盘帅哥电影免费观看 腹肌控结实帅哥身材欣赏
回复 支持 反对

使用道具 举报

7#
发表于 2022-8-8 17:27:48 | 只看该作者
看起来很好吃
本楼点评(0) 收起
完成《新手任务》快速升级,查看《新手宝典》玩转论坛,访问推广快速得币。 G盘帅哥电影免费观看 腹肌控结实帅哥身材欣赏
回复 支持 反对

使用道具 举报

6#
发表于 2022-5-24 12:07:46 | 只看该作者
这个很难分吧
本楼点评(0) 收起
完成《新手任务》快速升级,查看《新手宝典》玩转论坛,访问推广快速得币。 G盘帅哥电影免费观看 腹肌控结实帅哥身材欣赏
回复 支持 反对

使用道具 举报

5#
发表于 2019-7-29 23:58:39 | 只看该作者
哇哦!
本楼点评(0) 收起
完成《新手任务》快速升级,查看《新手宝典》玩转论坛,访问推广快速得币。 G盘帅哥电影免费观看 腹肌控结实帅哥身材欣赏
回复

使用道具 举报

地板
发表于 2019-7-29 18:40:04 | 只看该作者
橙红色的肉看起来真诱人
本楼点评(0) 收起
完成《新手任务》快速升级,查看《新手宝典》玩转论坛,访问推广快速得币。 G盘帅哥电影免费观看 腹肌控结实帅哥身材欣赏
回复 支持 反对

使用道具 举报

板凳
发表于 2019-7-13 05:58:23 | 只看该作者
加上鱼
本楼点评(0) 收起
完成《新手任务》快速升级,查看《新手宝典》玩转论坛,访问推广快速得币。 G盘帅哥电影免费观看 腹肌控结实帅哥身材欣赏
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册入坑

本版积分规则

禁言标准|常见问题|找回密码|小黑屋|申精贴|手机版|腐漫控

GMT+8, 2024-11-27 09:36 , Processed in 0.076284 second(s), 62 queries .

Powered by Discuz! X3.3

© 2001-2017 Comsenz Inc.

快速回复 返回顶部 返回列表