重庆特色小吃酸辣粉

痴梦m · 发表于 2018-6-3 08:42:35

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酸辣粉起源于四川，是四川省、重庆市、贵州省等地的传统特色小吃，属于渝菜、川菜、贵州小吃。其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。酸辣粉主粉由红薯，红苕，豌豆按比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。酸辣粉源于西南民间，取食材至当地手工制作的红薯粉，味以突出酸辣为主
定义
酸辣粉麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻！“酸辣粉”系纯天然绿色食品，主粉由红薯，豌豆按最佳比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。“酸辣粉”还有方便食品产品。

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1211211211 · 发表于 5 天前

去地方上吃最地道

zhnt · 发表于 6 天前

很喜欢吃

zhnt · 发表于 2024-10-13 00:32:49

很好吃

byt · 发表于 2024-2-7 21:31:37

告诉我你吃什么，我就能知道你是什么样的人。把眼睛留给风光，把体重留给美食。

byt · 发表于 2023-9-30 09:16:38

手指痛风怎么缓解

121121121 · 发表于 2023-5-8 22:20:42

酸辣粉确实可以

121121121 · 发表于 2023-5-6 09:44:04

看着不错

byt · 发表于 2022-12-12 17:06:00

粒米虽小犹不易，莫把辛苦当儿戏

byt · 发表于 2022-10-16 19:44:49

餐桌上，总需要好食物，让味蕾苏醒

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